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 世界に冠たる中国料理の魅力をお届けします。ブームの中国茶や中国酒、健康にうれしい薬膳にまつわる話題も登場。中国の四季折々の惣菜とおもてなしの心を知り尽くした佐野由美子さんが、みなさんを幸福な食の旅へと誘います。


麗しボディの美酒たち (2005/03/03)

割ったらびっくり!富貴鶏 (2005/02/09)

中国の冬はイエイメイを食べる!? (2004/12/07)

月に想い寄せて “月餅” (2004/10/05)

横浜中華街――共存共栄、皆でおいしく幸せに (2004/07/27)

焼き物、褐色に香る肉の魅惑 (2004/05/06)

医食同源、二号さんのスープ (2004/04/05)

茶葉料理、身も心も綺麗に (2004/03/01)

めでたい、めでたい「春節」料理 (2004/02/02)

佐野由美子(さの・ゆみこ)
 レストランプロデューサー、中国料理研究家。
広東名菜「赤坂璃宮」をはじめ各地の中国料理店の顧問などを務める。中国茶講師としても活躍。中国の食文化の普及に貢献したとして平成15年度社会文化功労賞を受賞。
 代表取締役を務めるカメリアエンタープライズは、ホテルなどのレセプションや食にまつわるイベントの企画、コーディネート、運営などをサポートしている。



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