ＴＶ、雑誌でおなじみの料理研究家
枝元 なほみ （Nahomi Edamoto）
1955年 横浜生まれ
「愛あるレシピ」と、その気さくな人柄で多くのファンを持つ。愛称ネコさん。
全国での料理イベント、トークショー、子供のための料理教室などの出演は多数。
ＮＨＫ、「はなまるマーケット」（ＴＢＳ）などでおなじみのゆるキャラ料理人。
「仕事は家庭料理を考える事。でも、料理のすごいところは、狭いキッチンから世界を見るようなところがあるな。と思っています。
野菜がやってくる畑のことを考えたり、魚がやってくる海のことを考えたり、きれいな水がやってくる河や山に思いをはせたり、素材をいつくしんで、食べる人の気持ちを大切に思うことで、豊かになっていく魔法を発見できるかもしれないな・・・、って思っているんです」
「枝元なほみの料理がピッとうまくなる」 筑摩書房
「枝元なほみのはじめてさんクッキング」 講談社
「愛する男、愛する女に食べさせたい」 講談社
「枝元なほみの愛の元気食堂」 ＮＨＫ出版
「食べるスープレシピ」 世界文化社
「おりおりのおりょーり」 集英社 ほか多数
