どの部分からでもお手伝いいたします。
ご予算の大小にかかわらずご相談ください。
マーケティングリサーチ
今、食の世界は、何週間単位でモノが動き、モノが決まっていく時代。
“今”何が求められているのか？
“この商品”への関心はどうなのか？
ターゲット層に合わせた市場動向を調査し、レポートにてご報告いたします。
店舗診断とコンサルティング
アナタのお店が今、お客様からどう見られているのか？
まずはありのままに現状把握をすることから。
多くのモニターによる店舗リサーチの後、レポートを作成してコンサルティングをさせていただきます。
再建計画
アナタの大切なお店をもう一度生まれ変わらせるためには
① 問題点の徹底改善
② 店舗の個性（魅力）を新たに引き出し、きちんとアピールすること
現状把握のレポートを元に、綿密な改善提案をいたします。
現場のスタッフと一丸となったスピーディな仕事が私たちの自慢です。
開業・リニューアル支援
マーケットリサーチ、コンセプト作りからきめ細かいプランニングのミーティングを繰り返します。
店舗の設計、施工、内装から、メニューや人材確保、スタッフ教育や販促計画まで幅広く支援いたします。オープニングレセプションの経験も豊富です。
お困りのことは何でもご相談ください。
スタッフ教育
「おもてなし業」であるアナタのお店の命はやはり｢人｣ですね。人材育成は経営の柱です。
マナーを基本にスタッフ一人一人のサービススキルを確実に高めるトレーニングは、
常に高い評価をいただいております。
研修・セミナー
ホテル、レストランを中心に、サービス産業における社員研修、店長・リーダー研修、コミュニケーションスキル講座は、年間５０回を超える実績があります。
イベント協力
料理ショーや料理イベント、周年パーティやキャンペーン、食文化のカルチャー講座など。
忙しいスタッフに代わって、企画からプロモーション、当日の司会、オペレーションや演出までを
全てお手伝いいたします。
シェフ・料理人の派遣
各種料理イベント、トークショー、料理教室やメーカーのプロモーション企画などへの協力。
ご予算に応じてお手伝いをいたします。
ブランディング戦略
せっかくのいい商材といいアイディア。
その魅力と価値をきちんと高めて広く伝えていく。
一番大切なことは、どのようなお店にしたいのか、この商品をどうやって展開していくのか？
将来への展望に立ったブランド計画を進めることが必要です。
アナタのビジネスを成功へと導くための確実なアドバイスとプラン作りに貢献いたします。
「講演会、ビジネスセミナーも多数行っております」
